可预约
静心茶道入门席 · 逐道拆解冲泡
从温具、投茶到出汤分杯，茶艺师逐道拆解手法与节奏，适合第一次接触静心茶道的客人。
可预约
静心茶道 · 品鉴体系
上海品茶工作室 · 静心茶道品鉴体系
静心茶道是上海品茶工作室运营最久的一条主线。静安、黄浦、浦东三处茶室共 12 间独立包间，茶艺师全程主泡，单场 90 至 150 分钟，同席可容 1 至 12 人。茶品当日开汤，干茶留样封存并附茶笺，记明水温、投茶量与出汤时间。
- 120单场基准时长 / 分钟
- 6-8大圈品鉴茶品目数
- 12独立包间 / 间
- 3静安 黄浦 浦东 茶室
可约场次
静心茶道品鉴场次与圈层规格
以下为本周开放预约的静心茶道场次，题图均为茶室实拍。每场由一位茶艺师主泡，配一名茶事助理，席间不安排推销与串场。
可预约
本周余位 3
宋式点茶研习 · 击拂与茶百戏
碾茶、罗茶、候汤、击拂四序依次推进，完成一盏沫饽细密的点茶，并练习简单的茶面题字。
可预约
盖碗工夫茶六道 · 香气层次对照
同款茶分六道出汤，对照每道汤色与香气变化，记录出汤时间差对滋味的影响。
可预约
紫砂冲泡与壶养 · 一壶一茶
按泥料与壶型选茶，讲清投茶量、注水高度与闷泡时长，并说明日常养壶的清洁与歇壶方式。
可预约
高端商务品茶接待席 · 独立包间
适配客户接待与小型洽谈，包间不设录音录像，服务人员进出先敲门示意，席间内容不外传。
每周两场
大圈品鉴 · 8 至 12 人长席
长桌同席，六至八款茶依次开汤，按产区与年份对照，席末各人留下自己的品鉴记录。
可预约
中圈品鉴 · 4 至 6 人围席
四至五款茶，围席而坐，每款茶留出充分交流时间，适合朋友小聚与团队静心。
专题场
岩茶专题 · 三坑两涧对比
同一年份不同山场的肉桂与水仙对照开汤，辨岩韵、火功与回甘长短，附产区简介。
可预约
老白茶专题 · 五年陈对照
同年份不同仓储的寿眉与白牡丹对照，看汤色深浅、辨枣香与药香，说明煮饮与冲泡差别。
流程与标准
静心茶道品鉴流程与交付标准
从到场茶歇到茶笺归档，五个步骤一步不省；席间所有茶品当场开汤，规格与用量逐项写进茶笺。
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STEP 01
到场茶歇与净手
提前 15 分钟入场，先以当日清口茶安顿，再依次净手、入席。随身物品交由茶事助理寄存。
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STEP 02
茶品确认与闻干香
出示当日茶品与产地信息，干茶装碟传席闻香。客人可在开汤前调整其中一款茶。
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STEP 03
茶艺师分段主泡
由茶艺师全程主泡，按茶类控制水温与出汤节奏，每道汤分至各杯，不在席间穿插推销。
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STEP 04
逐道品鉴与记录
每道汤色、香气、滋味依次交流，茶事助理记录各人的偏好与反馈，随时调整后续投茶量。
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STEP 05
茶笺归档与留样
席末发放本次茶笺，含茶品名录、水温、克数与出汤时间；干茶留样封存 7 天，可申请回看。
实拍记录
静心茶道茶室环境与茶艺师实拍
图片摄于静安、黄浦、浦东三处茶室的日常场次，可左右滑动查看包间、茶席与茶艺师备茶过程。
常见问题
静心茶道预约与到店常见问题
到店前最容易问到的四处细节，先在这里说明清楚。
第一次到店需要提前多久预约？
平日建议提前 4 小时，周末与节假日提前 1 天。可拨 021-6288 7360、加微信 pobuji_tea，或提交预约表单确认当日余位。
大圈品鉴和中圈品鉴差别在哪？
大圈 8 至 12 人，6 至 8 款茶，全程 150 分钟，重在横向对照；中圈 4 至 6 人，4 至 5 款茶，全程 120 分钟，逐道交流更充分。
商务接待期间的谈话会被记录吗？
不会。包间不设录音录像设备，服务人员进出前先敲门示意，席间行程与谈话内容不外传，也不在席间安排推销环节。
茶室内可以拍照吗？
可以拍摄自家茶席与茶器。画面涉及同席人员请先征得同意，涉及其他客人的区域不予拍摄，茶艺师可协助调整位置与光线。